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Pflanze des Monats: Schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa)

Der Wildobst-Strauch aus der Gattung der  Apfelbeere  kann bis zu 2m hoch werden .

Da der Pflanze jede Menge Heilwirkung nachgesagt wird und die Beeren zu Saft , Marmeladen etc. verarbeitet werden können, gehört sie eigentlich in unseren Nutzgarten – auch Acker genannt !

Eine eigene Internetseite hat die Aronia auch schon: http://www.aroniabeere.de  bzw. http://www.aroniapflanzen.com/

Rezepte für eine leckere Verwendung der Aronia-Beere gibt es u.a. hier: http://www.aronia-rezepte.com/rezept-uebersicht/

Mein Neuling sieht um diese Jahreszeit etwas unscheinbar aus – nur einige rötlich gefärbte Blätter lassen einen schönen  Strauch erahnen. Es soll auch 3 Jahre dauern. bis die ersten Früchte zu ernten sind.

Apfelbeeren brauchen einen sonnig bis halbschattigen Platz. Alle Sorten sind pflegeleichte Gehölze – brauchen aber viel Feuchtigkeit.
Sie blühen im Mai nach den ersten Blättern und duften sehr schön. Die Früchte sind dann im September reif für die rasche Verarbeitung – können aber auch leichte Fröste ertragen.